月別アーカイブ：2021年06月

調理時間・保存期間 ・調理時間　20分 ・保存期間　10日     今回の美味ポイント ・アンチョビを加える スポンサーリンク 材料 <主材料> きゅうり　３本 &lt ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　15分 ・保存期間　3週間     今回の美味ポイント ・1枚ずつ両面に醤油をつける スポンサーリンク 材料 <主材料> 大葉 < ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　20分 (塩浸透時間 +30分) ・保存期間　当日     今回の美味ポイント ・魚の身に塩をして、臭みを抜きながら味をひきだす スポンサーリンク ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　20分 ・保存期間　10日     今回の美味ポイント ・茹でる前にたまごに小さな穴をあけておく。 ・1週間つけておくと卵黄が塩分で凝固変化してより ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　20分 ・保存期間　5日     今回の美味ポイント ・大根・こんにゃくをしっかり炒めつける ・煮汁をしっかり煮詰める 目次 図解 テキスト解説 図 ...

調理時間・保存期間 ・調理期間　20分 ・保存期間　3日     今回の美味ポイント ・イカにまんべんなく片栗粉をつけて揚げる 目次 図解 テキスト解説 図解 材料 作り方 テキス ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　15分 ・切り干し大根戻し時間　30分 ・保存期間　5日     今回の美味ポイント ・煮汁をしっかり煮詰める 目次 図解 テキスト解説 図解 材料 ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　5分 ・保存期間　1ヶ月     今回の美味ポイント ・生姜を醤油にしっかり漬けおく スポンサーリンク 材料 <主材料> 生姜 ・醤油 ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　15分 ・保存期間　5日     今回の美味ポイント ・肉味噌をしっかりつくる ・調味料と香辛料の香りを立てる 材料 <主材料> 豆腐　 ...

調理時間・保存期間 ・調理時間　10分 ・保存期間　冷蔵1週間　冷凍1ヶ月     今回の美味ポイント ・ひき肉をしっかり炒め脂を抜く ・甜麺醤をしっかり炒める 材料 <主材 ...