ジュン

【レシピ本チャレンジ】イサキのサラダ・ひらたけ入り

2021/8/12  

調理時間・保存期間 ・調理時間30分     今回の参考書籍 リンク 材料 <主材料> イサキ 半身 ヒラタケ 1/2パック 人参 5cm 大根 5cm インゲン豆 5 ...

【つくりおき】2021.08.第1週レポート

2021/8/8  

上段 キャロットラペ ポテサラ スパイス風味 切り干し大根 中段 ひじきと大豆とこんにゃくの佃煮 豚トロゴーヤチャンプルー きゅうりのピリ辛オイスター炒め 下段   煮卵 オクラのおかかポン ...

【Re】ポテサラ スパイス風味

2021/8/23  

調理時間・保存期間 ・調理時間 30分 ・保存期間 3日     今回の美味ポイント ・下味は熱いうちに ・ニンニクオイルとスパイスで食欲増進・消化促進 スポンサーリンク 材料 & ...

【レシピ本アレンジ】きゅうりのカレーココナッツ風味

2021/8/5  

調理時間・保存期間 ・調理時間 15分     今回の参考書籍 リンク 材料 <主材料> きゅうり 1本 <調味料> ヨーグルトマヨネーズソース ・ヨーグル ...

【℉レッセ】カプレーゼ

2021/8/3  

テーマ 今回はイタリアを代表するトマトのサラダ「カプレーゼ」と デザインにおける「ドット」をテーマに盛り付けをしました。 食材とうつわの説明 皿 まずはテーマに沿ったお皿選びから。 今回は「トマト」の ...

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椎茸水

2021/8/23  

調理時間・保存期間 ・調理時間 5分 ・保存期間 1週間 スポンサーリンク 材料 <主材料> 干し椎茸 3個 水 つくりかた 容器に干し椎茸を入れ、水を注いで保存する つくりかたのポイント ...

【つくりおき】2021.07.第5週レポート

2021/7/31  

上段 キャロットラペ 切り干し大根 ポテサラ スパイス風味   中段 肉味噌 きゅうりのピリ辛オイスター炒め サラダチキン 夏野菜のヨーグルトソース 大葉と海苔の醤油漬け 下段   ...

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昆布水

2021/8/23  

調理時間・保存期間 ・調理時間 5分 ・保存期間 1週間 スポンサーリンク 材料 <主材料> 昆布 1枚 水 つくりかた 容器に昆布を入れ、水を注いで保存する つくりかたのポイント スポン ...

【ソパ・デ・ペピーノ】きゅうりのガスパチョ

2021/8/12  

調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・レモンピールオイルとレモンヴィネガーで爽やかなでさっぱりした味と雰囲気に ・1日置くと味が馴 ...

インゲン豆の胡麻和え

2021/8/23  

調理時間・保存期間 ・調理時間 15分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・隠し味にちょびっとマヨネーズ スポンサーリンク 材料 <主材料> インゲン豆 2 ...

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