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水菜とお揚げのたいたん
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 3日 今回の美味ポイント ・煮汁をしっかり煮詰める 材料 <主材料> 水菜 1束 えのき 1袋 お揚げ 1/ ...
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中華風肉味噌
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 3日 今回の美味ポイント ・肉がカリッとするくらいまでしっかり炒める 材料 <肉味噌> 豚ミンチ 300g ...
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タコときゅうりのキムチ
2022/11/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 5日 スポンサーリンク 今回の美味ポイント ・きゅうりは叩いてから塩揉みする ・タコには隠し包丁を入れておく 材料 <主材料&g ...
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キムチの素
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 1ヶ月 今回の美味ポイント ・まとめてつくりおく ・のりはダマにならないように 材料 <キムチのり> 小麦粉 ...
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韓国風肉味噌
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 15分 ・保存期間 5日 今回の美味ポイント ・肉がカリッとするまでしっかり炒める 材料 <材料> 豚ミンチ 300g ※鶏・牛 ...
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3種の野菜ナムル
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 5日 今回の美味ポイント ・野菜は茹でずに蒸す ・もやしはサッと洗う 材料 <主材料> もやし 1袋 にんじ ...
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クレソンのおひたし
2022/7/28
調理時間・保存期間 ・調理時間 15分 ・保存期間 5日 今回の美味ポイント ・クレソンは蒸して、香りと栄養価を残す ・昆布(グルタミン酸)×鰹節(イノシン酸)で旨味の相乗 ...
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【調味料】ニンニク醤油
2022/4/14
調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 冷蔵1ヶ月〜 今回の美味ポイント ・保存の際は、落としラップで密封 ・継ぎ足しで長く美味しく 材料 <主材料> ...
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【調味料】醤油おろしニンニク
2022/3/18
調理時間・保存期間 ・調理時間 5分 ・保存期間 1ヶ月 今回の美味ポイント ・保存の際は表面をラップで密封する 材料 <主材料> ニンニク醤油を使って残るニン ...
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【調味料】レモンヴィネガー
2022/3/18
調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 1ヶ月 今回の美味ポイント ・異なる酸味の組み合わせで味わい豊かに ・酢漬けでレモンを最後まで美味しく 材料   ...