ジュン

中華風肉味噌

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 3日     今回の美味ポイント ・肉がカリッとするくらいまでしっかり炒める 材料 <肉味噌> 豚ミンチ 300g ...

タコときゅうりのキムチ

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・きゅうりは叩いてから塩揉みする ・タコには隠し包丁を入れておく 材料 <主材料> ...

キムチの素

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 1ヶ月     今回の美味ポイント ・まとめてつくりおく ・のりはダマにならないように 材料 <キムチのり> 小麦粉 ...

韓国風肉味噌

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 15分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・肉がカリッとするまでしっかり炒める 材料 <材料> 豚ミンチ 300g ※鶏・牛 ...

3種の野菜ナムル

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 20分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・野菜は茹でずに蒸す ・もやしはサッと洗う 材料 <主材料> もやし 1袋 にんじ ...

クレソンのおひたし

2022/7/28  

調理時間・保存期間 ・調理時間 15分 ・保存期間 5日     今回の美味ポイント ・クレソンは蒸して、香りと栄養価を残す ・昆布(グルタミン酸)×鰹節(イノシン酸)で旨味の相乗 ...

【調味料】ニンニク醤油

2022/4/14  

調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 冷蔵1ヶ月〜     今回の美味ポイント ・保存の際は、落としラップで密封 ・継ぎ足しで長く美味しく 材料 <主材料&gt ...

【調味料】醤油おろしニンニク

2022/3/18  

調理時間・保存期間 ・調理時間 5分 ・保存期間 1ヶ月     今回の美味ポイント ・保存の際は表面をラップで密封する 材料 <主材料> ニンニク醤油を使って残るニン ...

【調味料】レモンヴィネガー

2022/3/18  

調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 1ヶ月     今回の美味ポイント ・異なる酸味の組み合わせで味わい豊かに ・酢漬けでレモンを最後まで美味しく 材料 &nbsp ...

【調味料】レモンピールオイル

2022/3/9  

調理時間・保存期間 ・調理時間 10分 ・保存期間 1ヶ月     今回の美味ポイント ・レモンピールを細かく千切りにして香りを出やすく ・加熱でより香り高く 材料 レモンの皮 ※ ...

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