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Omelette 1000days Challenge 1000/0003

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Omelette 1000days Challenge 1000/0003


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Omelette 1000days Challenge 3日目

3日目は時間を把握するためにタイマーを導入

残り時間が把握できると心に余裕が生まれます

 

今回計測した時間では、オムレツをつくるのにだいたい1分10秒

最後の写真挿入を5秒として、残り45秒

ここに盛り付けや付け合わせのバリエーションを詰め込んでいきます。

 

今回はあらかじめトマトソースをセルクルを使って敷いておいて、

できたオムレツののっけてバジルソースをあしらいました。

 

まさに黄金の組み合わせで美味なのは間違いなかったんですが、

分離したバジルソースのオイルが、トマトソースから分離した水分と絶妙にまじりあって

すっごく綺麗だったんです。

 

偶然の発見で、またひとつ盛り付けのレパートリーが増えました。

チャレンジの中から、いかに他の作業へ転用できる要素を抽出できるか?

これもなにかにチャレンジするときに大事にしていることであり、

自分のなかのチャレンジの醍醐味だったりします。

 

この積み重ねで、

自分が想像できる何倍もの成長を遂げることができる。

そう信じて毎日続けていきたい所存です!

 

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