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Omelette 1000days Challenge 1000/0004

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Omelette 1000days Challenge 1000/0004


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Omelette 1000days Challenge 4日目

4日目は早くもすこし油断?してアクシデント

セットしたタイマーの音量をオフにし忘れ、手間取り、尺をオーバー...

6秒尺を超えただけですっごい微妙な動画になってしまうので

ほんとに真剣勝負でやらないとちゃんとした動画にもなりません苦笑

 

今回のオムレツは

前日につくっていた「鶏肉の狩人風」のソースを転用

「狩人風オムレツ」とでも名付けましょうか?

このデミグラスっぽく、かつさっぱりした味わいが

バターの風味たっぷりのオムレツによくあうんです。

このソースは常備しておいてもいい!と思うくらいベストマッチングです。

 

お店やるときは間違いなく看板メニュー。

それくらい「狩人風・フランス語ではシャスール」には思い入れがあります。

 

昔、深夜に猟師のおっちゃんが猪まるごと家にもってきて捌き出したことがあって、

その記憶が衝撃的すぎたのかもしれません。笑

 

次回動画もきっちり尺に収めてリベンジするぞぉー!

https://www.tiktok.com/@jun.tsuku.repi/video/6996485165627231489?lang=ja-JP&is_copy_url=0&is_from_webapp=v1&sender_device=pc&sender_web_id=6980980917242955265

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