オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0005

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Omelette 1000days Challenge 1000/0005


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Omelette 1000days Challenge 5日目

5日目はふーっと深呼吸して集中をつくるところから。

1日たった2分だけど、

こうして緊張できる時間が持てるのはありがたい。

 

この緊張感はどこか、常に一発勝負のレストランの営業を思い出す。

足りなくてもダメ、いき過ぎてもダメ

流れゆく時間のなかで待ったなしで失敗できない緊張感。

 

その緊張感がすべて、いまはこの2分間に詰まっている。

長くてもダメ短くてもダメ

曲に合わせて秒単位で構成を考えなければいけない。

 

今回も納得できる出来ではなかったけれど、

日々改善して良きモノを目指していくしかない。

 

そう考えるとあと995回しかない。

良い1分を創りたい。

 

そんな今朝のオムレツは、カツオでつくったトンナートソースで

 

@jun.tsuku.repi

今朝もオムレツまいたZ 今日はカツオでつくったトンナートソースとドライトマトでいただくZ #朝ごはん #朝食 #オムレツ #オムレツチャレンジ #オムレツ動画 #omelette #1000dayschallange #1000日チャレンジ #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい

♬ ごはんの時間 - コトリンゴ

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