オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0006

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Omelette 1000days Challenge 1000/0006


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Omelette 1000days Challenge 6日目

6日目は初めて失敗してTake2

動画の尺のこととか、

盛り付けのこととか、

意識することが増えるにつれて上手くたまごがまわらなくなる。

これは自分の作業ががマルチタスク化しはじめているときによく起こる現象で自戒案件。

ひとつひとつの作業に区切りをつけて

ひとつひとつ終わらせていけば綺麗にキマるのに

アレやコレやといっぺんにやろうとすると結果はぐちゃぐちゃになる。

 

動画に関していえば、

事前にもうすこし予備練習みたいなことをしてみてもいいのかもしれない。

オムレツだけでなく、

ソースの引き方や掛け方、ハーブの散らし方など

魅せれる部分はたくさんある。

 

そんな今回のオムレツは

トルコ発祥のトマトの発酵調味料サルチャとあわせました。

ひと口目はとても濃い味だったのが

食べ進めるうちにだんだん馴染んできた。

だいたいの場合、濃い味だと食べ進めるにつれて嫌になるところなのが、めっちゃ不思議。

自然発酵の成せる技なのだろうか。

 

 

@jun.tsuku.repi

omelet × salca 今朝もオムレツまいたZ 今回はトマトの発酵調味料サルチャとあわせたZ #朝ごはん #朝食 #オムレツ #オムレツチャレンジ #オムレツ動画 #omelette #1000dayschallange #1000日チャレンジ #サルチャ #salca #tomato

♬ ごはんの時間 - コトリンゴ

 

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