オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0035

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Omelette 1000days Challenge 1000/0035


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Omelette 1000days Challenge 35日目


チリペッパー香る生ハムポテサラオムレツ

オムレツ

たまご2こ

ヨーグルト ひとさじ

ポテサラ ふたさじ

生ハム 2枚


付け合わせ・ソース・盛りつけ

オリーブオイル

ナッツ

唐辛子パウダー

乾燥パセリ


味 ★★☆

朝食にはベスト!


感想

オムレツチャレンジ35日目.

今回のオムレツは焼いた生ハムとポテサラ、チリペッパーを具材として混ぜ込みました.

つけあわせにはナッツとオリーブオイル、唐辛子パウダー、乾燥パセリをあしらって.

 

ボリュームはあったものの

すこし旨味にかけるような感じで惜しい一皿でした.

 

ランチやディナーにはすこしたりませんが

チリペッパーにある独特の風味が味全体を引き締めていて

朝食には丁度良い一皿でもあったと思います.

 

朝昼夜とカテゴライズしていっても良いかもしれません.

まさにグラデーション.

この辺りも楽しんでいきたいところです.

-オムレツ

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