オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0044

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Omelette 1000days Challenge 1000/0044


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Omelette 1000days Challenge 44日目


温玉オムレツライス

オムレツ

たまご2こ

ヨーグルトひとさじ

温泉卵 1こ

塩ひとつまみ


付け合わせ・ソース・盛りつけ

チキンライス

※ダイエット中につき米少なめ鶏肉と野菜多め

米1:野菜1:鶏肉1くらいの割合

ソースなしなのでケチャップ多め


味 ゆる旨!★★★

ゆる旨!


感想

オムレツチャレンジ44日目。

今回は温泉卵を忍ばせたオムレツをチキンライスにオン

...

するつもりだったんですが、見事?に失敗してしまいましたぁ

上手くチキンライスの上に乗っからず

軌道修正する途中で温玉に亀裂が入って破裂

 

包丁いれてパッカン割りたかったんですが

今回は断念してそのまま被せて完成

 

オムレツを半熟で仕上げつつ

温泉卵を破らないように配慮するのがめちゃくちゃ難易度が高い

 

上手く温玉を包み込めるかがポイント

まさに包容力とテクニックが試されているのです キリッ Σ違うかぁ

 

味は文句なしに美味!

なんだろう、発想的には親子丼に追い卵黄してる感覚に近い

 

ありそうでなかったんじゃないかなーって思ってるんですけど

まぁ誰でも思いつきそうなものなので

広める方頑張っていきたいと思います笑

 

当分オムレツは温玉オムレツになりそう!

-オムレツ

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