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Omelette 1000days Challenge 1000/0055

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Omelette 1000days Challenge 1000/0055


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Omelette 1000days Challenge 55日目


りんごとベーコン・タマネギのデンバーオムレツ

オムレツ

たまご2こ

ヨーグルト大さじ1

塩ひとつまみ

黒胡椒

りんご・ベーコン・たまねぎのソテー


付け合わせ・ソース・盛りつけ

乾燥パセリ

黒胡椒

オリーブオイル


味 ゆる旨!★★☆

惜しい!


感想

オムレツチャレンジ55日目。

今回はりんご・タマネギ・ベーコンのソテーを混ぜ込んだデンバーオムレツ

 

りんごが甘い品種だったからか、想像以上にだらっとした味付けに。

もう少し、りんごの酸味がキリッと効いてくればいい感じだったので

紅玉でリベンジしたいところ。

 

気づけばオムレツチャレンジをはじめて2ヶ月が経とうとしています。

すこし〝毎日更新〟というところに甘えてる気がするので

もう少し記事の書き方や構成の仕方など勉強しないとなぁと。

 

ともあれ、リアルでも新しいことをはじめてしまっているので

こちらがすこし落ち着いてからになりそう。

いいリズムを見つけたい!

-オムレツ

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