オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0060

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Omelette 1000days Challenge 1000/0060


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Omelette 1000days Challenge 60日目


りんごのオムトッツォ

オムレツ

たまご3こ

ヨーグルト大さじ1

砂糖 60g


付け合わせ・ソース・盛りつけ

レモンピールオイル

焼きリンゴ


味 ゆる旨!★★★

爽やか美味!


感想

オムレツチャレンジ60日目。

今回は前回に引き続き、オムトッツォ!

オムレツの中身をくり抜き

リンゴとメレンゲ、くり抜いたオムレツの中身をあわせて

再度詰め込み、

メレンゲで表面を整えました。

仕上げにバーナーで焼き色をつけて完成。

 

やや焼きすぎた感はありますが、

香りを変えるという意味では、これくらい焼けていてもいいのかなという感じ。

 

まだ適度な分量、割合が掴めていないので

引き続きトライしていきたい所存🙌

-オムレツ

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