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Omelette 1000days Challenge 1000/0084

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Omelette 1000days Challenge 1000/0084


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Omelette 1000days Challenge 84日目

 


ネギ七味オムレツ

感想

オムレツチャレンジ84日目。

今回は和のオムレツ

 

卵生地に七味を混ぜ込み

ネギを巻き込みました

仕上げにはごま油とお醤油、刻みネギをあしらって。

 

七味の風味があまり感じられず

ネギも生の状態で巻き込んだため

正直イマイチな仕上がりに。

 

七味は巻き込み形式で

ネギは焦がしたりしても面白そう

 

もちろん例外はありますが

基本的に火をいれる料理に、

なにかを合わせる場合、

合わせるもの自体にも火を入れておいたほうがうまく調和するなあという印象

 

ややネタ切れ感も否めませんが、

小さな穴を縫うように、

これってどうだろう?を探していこうと思います🙌


材料

オムレツ

たまご3こ

塩 ひとつまみ

牛乳 ひとさじ

七味

刻みネギ


付け合わせ・ソース・盛りつけ

刻みネギ

醤油

白ごま油


味 ゆる旨!★☆☆

美味しいけどイマイチ!


 

-オムレツ

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