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【原点回帰】プレーンオムレツ t5【92日目】

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【原点回帰】プレーンオムレツ t5【92日目】


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Omelette 1000days Challenge 92日目


プレーンオムレツ.t5

感想

オムレツチャレンジ92日目。

今回も原点回帰、ということでプレーンオムレツです。

 

今回も昨日に引き続き、18cmフライパンで細かいスクランブルを意識して。

低温から加熱をはじめるとかなり綺麗な表面を作れるようになってきました。

 

ただし、扱いがかなり難しいので上手く継ぎ目を隠すというのが次の課題。

プレーンオムレツもいよいよ完成間近です✌️

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