オムレツ

【衝動食】オムカレーライス【96日目】

  1. HOME >
  2. オムレツ >

【衝動食】オムカレーライス【96日目】


スポンサーリンク


Omelette 1000days Challenge 96日目

今日は朝起きたら食卓にレトルトカレーのパックが置いてあるのをみて

衝動的にカレーが食べたくなり、

よし、ここはオムカレーだ!となって

ついやってしまいました。

 

ご飯は120gまでに収め

たまご3個で半熟オムレツをまいてオン・ザ・ライス

はじめて成功!

ぱっかんとナイフで斬り込み

その上からレトルトカレールーを流しかけます。

 

久々のカレーライス

普段はお米食べないんですが

カレーライスとオムライスとお漬物+ごはんは自分のなかで許されるカテゴリー(120gまで)

 

次のお店を見越して、

カレーライスも極めておくか?となっていて

またちょっと試行錯誤をしていくことになりそう.

 

間違いなくオムレツとセットになるので

チキンカレーが良いかな...

 

こうしてちょっとずつお店のメニューを想像しながら

修行として日々の生活のなかに組み込んでいく

 

まかないが適当な店は繁盛しないと言われるように

メニュー作りはやっぱり普段の食事の中から生まれてくることがあります。

 

毎食毎食お客様に出せるクオリティを目指して作っていれば

気づけば得意料理だらけ

 

こういう日々の意識づけってすっごく大事だと思うので

お店をやろうと考えてる方は是非やってみてもらえたらと思います🙌

 

 

-オムレツ

© 2021 tsukurepi-つくれぴ Powered by AFFINGER5