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【フライパンは腰の高さで】プレーンオムレツ【100日目】

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【フライパンは腰の高さで】プレーンオムレツ【100日目】


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Omelette 1000days Challenge 100日目

100日目達成!

ついにきました。

オムレツ巻いて100日目!

いやはや、あっという間というか

それでも長かったというか笑

 

100回目だからなんか特別なことしようかなと思いましたが

いや、ここは堅実にプレーンオムレツをと。

気持ちだけ、ほんと気持ちだけトリュフ塩をすこし散らしておきました。

おめでとう自分。

 

自賛タイムはこのあたりにしておいて、今日の気づきを。

今日の気づきはオムレツの作りやすいフライパンの高さについてです。

 

フライパンは腰の高さで

これまであまり意識してこなかったんですが

いつもオムレツを巻いていて

なーんかやりにくいなぁと思っていたことに気がついて

フライパンの高さを再確認。

 

今までは腰の高さくらいの作業台にガスコンロを置いて

オムレツを巻いていたので

だいたいおへそのちょっと上くらいでやっていた感じでしょうか。

 

これだとかなり高くて、

フライパンを振ろうにも詰まるような感じでうまく振れません。

 

試しにガスコンロからおろし

作業台の高さでフライパンを振ってみたところ

かなりスマートにフライパンを振れて

卵についても効率よくかき混ぜることができました。

 

鍋の高さだけでこんなに違うものかと

恥ずかしながら気づいた100回目でした。

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