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【つくりおき】2021.07.第4週レポート

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【つくりおき】2021.07.第4週レポート

上段

 

 

切り干し大根

煮卵

インゲン胡麻和え

キャロットラペ


中段

冷やしトマトのサラダ

ひじきと大豆の佃煮

たたききゅうりのキムチ

大葉の醤油漬け

 


下段

ポテサラ スパイス風味

キューちゃん漬け

ドライトマト


今週のひとこと

今週はひたすらトマトの調理に追われる週でした笑

ドライトマトやサラダ、ピクルスや甘酢漬けなど

ソース以外にもいろいろな保存食をつくってみています。

おいしかったものをピックアップしてレシピを書いていきたいとおもいます。

 

今週からお弁当にもチャンレンジ

皿盛りの料理にはない魅力が見出せそうで

ちょっとワクワクしてます笑

 

器がかわると、味わいがここまで変わるのか...と

ちょっと衝撃を受けました。

何事も自分でやってみなければわかりませんねぇ

こちらも楽しんでいきたいと、思います!

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