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【つくりおき】2021.08.第3週レポート

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【つくりおき】2021.08.第3週レポート

今週のつくりおき

定番常備菜

キャロットラペ

ポテサラ スパイス風味

切り干し大根

煮卵

ひじきと大豆とこんにゃくの佃煮


気まぐれおかず

きゅうりのピリ辛オイスター炒め

茹でオクラ

唐辛子の炒め煮

鶏胸肉とキノコの炒り豆腐


今週のひとこと

今週もつくりおき!

今週も定番常備菜と旬の野菜をつかったつくりおきを。

 

 

脱炭水化物をすべく、3種類のタンパク質と不足しがちなキノコをつかったお惣菜を考案。

結構腹持ちもよく、お弁当にぴったりなおかずです!

今回は補助的に唐辛子をいれたんですが、ブロッコリーに変えても良き。

味的にももうすこし調整できたらレシピをかきたいと思います!

 

今週は作り置きをラーメンにトッピングしてみたりもしました。

具材のボリュームが多くて麺は半玉でも十分...

減炭水化物志向の方にはおすすめかもしれません!

 

こうした作り置きをいろいろアレンジするのは本当に楽しい。

よかったら是非やってみてくださいね!

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