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醤油おろし生姜

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醤油おろし生姜

調理時間・保存期間

・調理時間 5分

・保存期間 1ヶ月

 

 

今回の美味ポイント

・生姜を醤油にしっかり漬けおく


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材料

<主材料>

生姜

・醤油

 

作り方

 


つくりかた解説

1.醤油漬けの生姜をみじん切りにする

醤油漬けにした生姜を包丁、もしくはフードプロセッサーでみじん切りにして完成!


2.つかいかた

お味噌汁や野菜スープ、煮物の隠し味など

すこし入っているだけで、美味しさが安定する用途のひろい調味料です。



 

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