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【京都亀岡・石焼き芋と焼きリンゴの土霧屋】土霧日報 vol.14

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【京都亀岡・石焼き芋と焼きリンゴの土霧屋】土霧日報 vol.14

2021.11.13(土)の土霧日報

こんばんは、つちきりです。

今日は並河駅前での販売日。

 

レストラン時代によくきてくださっていたお客様が買いに来てくださったり

いつも何故か多くお金をくれる笑おばあちゃんがきてくれたり

近くのパティスリーに勤めてるお客様がお菓子の差し入れをくださったり

 

いろんな嬉しいが凝縮したような1日でした!

 

レストランやってたときは、

色々考えちゃってあまりお話できなかったりしたんですが、

焼き芋屋はこういうちょっとしたお話や、

やりとりがやりやすくて、味わい深いというか、

 

焼き芋の追求も大事ですが

こうしたお客様とのやりとりも大事だなぁと

人との繋がりの大切さみたいなものを以前より強く感じられるようになりました。

 

これはある意味、独りの時間が持てているからこそ感じられているのかもしれません。

山手から街中へ

その行き来と空気感の違いがとても面白いなぁと感じる1日でもありました。

 

 

焼き芋もお商売の仕方もまだまだですが

皆様に喜んでもらえる焼き芋、お店を目指して日々精進していきたいと思います🙌

-土霧日報

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