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【京都亀岡・石焼き芋と焼きリンゴの土霧屋】土霧日報 vol.15

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【京都亀岡・石焼き芋と焼きリンゴの土霧屋】土霧日報 vol.15

2021.11.14(日)の土霧日報

こんばんは、つちきりです。

今日は千代川での販売日でした。

 

ちょっとずつですが、

リピートいただけるようになってきた気がします。

 

ちょっと気にしてもらえる時間帯から営業時間がズレているような感覚があるので

来週は試験的にお昼間に売ってみようと思います。

 

今日も素敵な出会いがあって、すこし先にワクワクしています。

辺鄙なところでやっていると出会える出会いもあって

ちゃんとこの場所も大事にしていきたいなぁと。

 

並河駅前と千代川の山手と、

行き来しているくらいのバランスがちょうどいいのです。

 

 

ひょうんな思いつきからお茶も置くようになって

ほうじ茶と緑茶とあわせてみたところ

 

香ばしく焼いた石焼き芋は緑茶

蒸し焼きにした蒸し焼き芋はほうじ茶が

それぞれ合って、ちょっと意外でした。

 

ほうじ茶×石焼き芋は、香ばしい×香ばしいでちょっと喧嘩しちゃう感じ

緑茶はそのフレッシュさ、青い香りが、香ばしさを洗い流すような、

そんな印象でベストマッチでした。

和菓子とお茶を一緒にいただいている、そんな感じでもありましたね。

 

サウナと掛け合わせたりするのも面白そうだなぁと

またいろいろと妄想が膨らんできます。

まずは自分がサウナ〜にならねばですが笑

 

さて、次回のつちきりやは

11/16(火)11:00〜17:00で営業します。

来週も皆様の御来店をお待ちしております!

-土霧日報

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