-
-
なぜカレーなのか？
2023/2/20
ふとお客様からやってきた問い そういえばなんでだろう？と掘り下げていくと、 結構自分でも面白かったので、備忘録とネタとして書き残しておきたい. 料理人になってから唯一、作り続けている料理 ...
-
-
2023.02.12.ゴミ拾いレポ
2023/2/13
水鳥の池として知られる平ノ沢池 この日はとてもいいお天気！ ああ、春だなぁ〜を感じつつ、 自分だけだったということもあって30分遅れでスタート ゴミ拾いやりながら森林浴 め ...
-
-
2023.3月ご予約状況・営業予定
2023/2/12
ご予約状況 コース料理は90分の2部制で ①11:30-13:00 ②13:30-15:00 のどちらかをお選びいただきます. お席の状況は、変わり次第 随時ストーリーズハイライトで 更 ...