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| 食材ノート [食]

【食材ノート】コリアンダー-Coriander【スパイス】

2022/3/18  

リンク 基本ステータス 【名称】コリアンダー  Coriander 【別名】コエンドロ(和名) 【部位】種 【科目】セリ科 【主要産地】東南アジア・中南米・北米など 日本でも栽培可能   特 ...

【食材ノート】クミン-Cumin【スパイス】

2022/5/23  

リンク 基本ステータス 【名称】クミン Cumin 【別名】ウマゼリ ジーラ 【他国名】孜然 - zīrán(中) キュマン - cumin (仏) コーマン - komijn(蘭) 【部位】種(植物 ...

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