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醤油おろしニンニク

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醤油おろしニンニク

調理時間・保存期間

・調理時間 5分

・保存期間 1ヶ月

 

 

今回の美味ポイント

・保存の際は表面をラップで密封する


図解

材料


作り方


テキスト解説

材料

<主材料>

ニンニク醤油を使って残るニンニクの醤油漬け


ニンニク醤油のレシピへ

 


つくりかた解説

1.ニンニク醤油をつかう

まずは別レシピ記載のニンニク醤油を使い切る、もしくは醤油を濾してニンニクを取り出します


2.残ったニンニクをすりおろす

取り出したニンニクをペースト状にします.

おろし金で地道にすり下ろすと雑味が出にくく最も美味しく仕上がりますが、

大変な手間と時間がかかるのでフードプロセッサーにかけると手早くつくることができます。


3.容器に保存する

すりおろせたら容器に保存します。

表面が空気に触れないように、ラップで密封して冷蔵庫に保存します。



 

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