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Omelette 1000days Challenge 1000/0066

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Omelette 1000days Challenge 1000/0066


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Omelette 1000days Challenge 66日目


とろりとろけるハムチーズオムレツ

オムレツ

たまご3こ

塩 ひとつまみ

牛乳 ひとさじ

とろけるチーズ 1枚

ロースハム 2枚

黒胡椒

乾燥パセリ


付け合わせ・ソース・盛りつけ

ケチャップ

乾燥パセリ

黒胡椒

オリーブオイル

キャロットラペ


味 ゆる旨!★★★

旨い!が...


感想

オムレツチャレンジ66日目。

今回はオムレツの中にとろけるチーズとロースハムを忍ばせたオムレツ。

 

旨いんですが、添加物系の摂取が続くと顔にでてくるので

そろそろ控えねば...という感じ。

 

が、ひとつ気づいたことがあって

ここで使われている市販のケチャップ・とろけるチーズ・ロースハムが

味の調和を生み出していること

 

なんというか、なかなか言語化が難しいですが

〝類は友を呼ぶ〟じゃないですが、

それぞれがオムレツの中で共鳴しあっているような感覚。

 

天然系の食材のなかだと、

こういう市販の調味料ってすごく浮いちゃうんです。

 

しかし、それが3つ揃うことで

共鳴しあって調和している、そんな感じでした。

 

逆に天然系食材同士も共鳴するのが感じ取れたりします。

 

〝自分は食べたもので出来ている〟

これを念頭に考えると、

似たもの同士が自然と集まるのは

もしかすると食べ物の影響が大きいのかもしれない。

 

これがもしや波動というやつか...!?と

書きながら思うのでありました。

 

また深堀案件みつけちゃったなぁ....笑

-オムレツ

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