オムレツ

Omelette 1000days Challenge 1000/0080

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Omelette 1000days Challenge 1000/0080


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Omelette 1000days Challenge 80日目


ローストビーフオムレツ

オムレツ

たまご3こ

塩 ひとつまみ

牛乳 ひとさじ


付け合わせ・ソース・盛りつけ

乾燥パセリ

黒胡椒

オリーブオイル

ローストビーフ

シャリアピンソース


味 ハネ旨!★★★

王道!


感想

オムレツチャレンジ80日目。

今回は肉×卵の王道の組み合わせ。

 

ローストビーフを付け合わせに

シャリアピンソースとあわせました

 

バターが効いたオムレツがピュレ的な役割を果たしていて

肉をやわらかく包み込み

さらに酸味と甘味が効いたシャリアピンソースが絶妙に絡み合います

タマネギのシャキシャキした食感も美味

 

タンパク質×タンパク質で

ダイエット中の方にも満足いただける一皿かと思います。

 

王道ながら

オムレツの可能性を大きく感じた一皿でありました。

-オムレツ

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